Speisekarte

Tavola Calda

  • Arancini al pistacchio

    Gefüllte Reisbällchen mit Pistazien (vegetarisch) A,B,E,1,12

    T01.
  • Arancini al ragù

    Gefüllte Reisbällchen mit Hackfleisch A,B,E,1,12

    T02.
  • Arancini ai spinaci

    Gefüllte Reisbällchen mit Spinat (vegetarisch) A,B,E,1,12

    T03.
  • Bombe al forno ai spinaci e mozzarella

    Gefüllte Teigbällchen mit Oliven, Spinat und Büffelmozzarella (vegetarisch) A,B,E,1,13

    T04.
  • Bombe al forno con le melanzane e mozzarella

    Gefüllte Teigbällchen mit Oliven, Auberginen und Büffelmozzarella A,B,E,1,13

    T05.
  • Bombe al forno con zucchini e mozzarella

    Gefüllte Teigbällchen mit Oliven, Zucchini und Büffelmozzarella (vegetarisch) A,B,E,1,13

    T06.
  • Cartocciate con i broccoli

    Gefüllte Teigtaschen mit Broccoli (vegetarisch) B,E,1,13

    T07.
  • Cartocciate con funghi e mozzarella

    Gefüllte Teigtaschen mit Pilzen und Büffelmozzarella (vegetarisch) A,B,E,1

    T08.
  • Cartocciate con prosciutto e mozzarella

    Gefüllte Teigtaschen mit Oliven, italienischem gekochten Schinken und Büffelmozzarella A,B,E,D,1,3,8,13

    T09.
  • Cipolline vegetariane con mozzarella

    Gefüllte Blätterteigtaschen mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Büffelmozzarella (vegetarisch) A,B,E,1,13

    T10.
  • Cipolline con il tritato e mozzarella

    Gefüllte Blätterteigtaschen mit Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Büffelmozzarella A,B,E,1

    T11.
  • Mattonella palermitana

    “Fusion” aus Pizza und Sandwich, mit Tomaten, gekochtem Schinken und Käse A,B,E,M,1

    T12.
  • Pane

    Brot B (Sizilianisches Brot)

    T13.
  • Panelle

    Kichererbsen-Fladen (vegan)

    T14.
  • Panzerotti siciliani con prosciutto e mozzarella

    Italienischer gekochter Schinken und Büffelmozzarella A,B,E,D,1,3,8

    T15.
  • Pizza

    Versch. Variationen A,B,E,1,8,13

    T16.
  • Sfincione con la ricotta

    Besonders dicker Pizzaboden, außen knusprig & innen weich, mit selbstgemachter Ricotta, Tomatensoße und Zwiebeln A,B,1,F

    T17.
  • Sfincione alla palermitana

    Besonders dicker Pizzaboden, außen knusprig & innen weich mit Zwiebeln, versch. Käsesorten und Sardellen A,B,1,F

    T18.
  • Schiacciata con i broccoli

    Herzhafter Blechkuchen mit Kartoffeln, Broccoli und Oliven (vegetarisch) B,E,1,13

    T19.
  • Schiacciata con i mazzareddi

    Herzhafter Blechkuchen mit Kartoffeln, Wildkohl und Oliven (vegetarisch) B,E,1,13

    T20.
  • Trancetti di brioches con ricotta e spinaci

    Sesamtaschen mit Spinat und Ricotta (vegetarisch) A,B,E,M,1

    T21.

Vorspeisen

  • Minestrone

    Traditionelle Gemüsesuppe

    V01.
  • Caponata di carciofi

    Kalte Gemüsepfanne mit grünen Oliven und Artischocken L,1,9

    V02.
  • Caponata con i peperoni

    Kalte Gemüsepfannemit grünen Oliven, Paprika und Auberginen C,G,L,1,9

    V03.
  • Insalata di arance e finocchi

    Orangen-Fenchel-Salat mit einer Zitronenvinaigrette L,9

    V04.
  • Insalata di arance con aringhe

    Orangensalat mit Heringfilet F,L,9

    V05.
  • Insalata di finocchio

    Fenchelsalat L,9

    V06.
  • Olive

    Marinierte Oliven L,1,9,13

    V07.
  • Torta di bietole e formaggio di capra

    Mangold-Quiche mit Ziegenkäse

    V08.
  • Torta di spinaci e formaggio di capra

    Spinat-Quiche mit Ziegenkäse

    V09.
  • Sarde

    Marinierte Sardellen F,1,2

    V10.
  • Bombette alla ricotta

    Ricottabällchen A,B,

    V11.
  • Carpaccio di tonno

    Thunfisch-Carpaccio F

    V12.
  • Carpaccio di pesce spada

    Schwertfisch-Carpaccio F

    V13.
  • Crochette di cavolfiore

    Blumenkohlkroketten A,B

    V14.
  • Fave con pecorino e salame

    Ackerbohnen mit Pecorino(Käse)und Salami A,D

    V15.
  • Zucca fritta

    Frittierte Kürbisblüten

    V16.
  • Frittata

    Sizilianisches Omelett – versch. Gemüsevariationen E

    V17.

Hauptgerichte

  • Pasta al forno

    Nudelauflauf A,B,3,8 (unterschiedliche Variationen möglich)

    H01.
  • Lasagna

    Lasagne A,B,3,8(unterschiedliche Variationen möglich)

    H02.
  • Riso sformato

    Reisauflauf A,B (unterschiedliche Variationen möglich)

    H03.
  • Involtini alla Siciliana

    Gefüllte Kalbsrouladen A,B,C,L,1,3,9

    H04.
  • Tagliatelle ai frutti di mare

    Hausgemachte Tagliatelle mit Meeresfrüchten B,K

    H05.
  • Gnocchi al pesto alle noci con il parmiggiano

    Gnocchi mit Walnusspesto und gehobeltem Parmesan A,B,C,L,3

    H06.
  • Busiate al pesto trapanese

    Hausgemachte Ringelnudeln mit selbstgemachtem Pesto Trapani (je nach Saison: mit gebratenen Auberginenscheiben) A,B,C,L,3

    H07.
  • Braciole alla siciliana

    Kalbsspieße gefüllt mit Schinken und Mozzarella A,B, E

    H08.

Dessert

  • Iris con ricotta al forno

    Süßes Hefegebäck mit Ricotta-Creme-Füllung A,B

    D01.
  • Cannoli con la ricotta

    Frittierte Teigrollen mit einer Ricotta-Creme-Füllung A,B

    D02.
  • Cannoli al cioccolato

    Frittierte Teigrollen mit einer Schokoladen-Creme-Füllung A,B

    D03.
  • Cannoli con la crema pasticciera

    Frittierte Teigrollen mit einer sizilianischen Vanille-Creme-Füllung A,B

    D04.
  • Cannoli con la crema di pistacchio

    Frittierte Teigrollen mit einer Pistazien-Creme-Füllung A,B,C,

    D05.
  • Cassata siciliana

    Sizilianische Schichttorte A,B,C,E,L,1,2,3

    D06.
  • Cassatelle con la ricotta

    Süße frittierte Ravioli mit einer Ricotta-Creme-Füllung A,B

    D07.
  • Cassatelle al cioccolato

    Süße frittierte Ravioli mit einer Schokoladen-Creme-Füllung A,B

    D08.
  • Sfinci

    Frittierte Teigbällchen mit Zucker ummantelt B

    D09.

Preise zur Orientierung

Businesspaket –„Catania“

  • 2,5 Teile pro Person aus der Tavola Calda

    Ab € 8,99 pro Person (Mindestbestellmenge 10 Personen)

Partypakete

Paket A –„Agrigento”

  • 2,5 Teile pro Person aus der Tavola Calda + 1 Vorspeisengericht + 1 Hauptgericht

    Ab €18,99 pro Person (Mindestbestellmenge 10 Personen)

Paket B –„Palermo“

  • 2,5 Teile pro Person aus der Tavola Calda + 1 Vorspeisengericht+ 1 Hauptgericht + 1 Dessert

    Ab € 21,99 pro Person (Mindestbestellmenge 10 Personen)

Die Preise verstehen sich zzgl. Fahrtkosten. Bitte beachten Sie, dass wir saisonale Produkte verwenden, aus diesem Grund kann es beim Angebot zu Abweichungen kommen. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Passt keines der Pakete zu Ihren Vorstellungen? Kein Problem! Wir bieten Ihnen eine persönliche und individuelle Beratung und erstellen entsprechend Ihren Wünschen ein unverbindliches Angebot.

 

Allergenenkennzeichnung

Produkte

Büffelmozzarella, Sahne, Pecorino, Milch, Käse
Getreideprodukte
Pistazien, Mandeln, Walnüsse
Salami
Eier
Sardellen, Thunfisch, Schwertfisch
Sellerie

Meeresfrüchte
Essig, Trockenobst, Nüsse

Erdnüsse

Sesam

Zusatzstoffe

1 mit Konservierungsstoff
2 mit Farbstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Süssungsmittel Saccharin
5 mit Süssungsmittel Cyclamat
6 mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
7 mit Süssungsmittel Acesulfam
8 mit Phosphat
9 geschwefelt
10 chininhaltig
11 koffeinhaltig
12 mit Geschmacksverstärker
13 geschwärzt
14 gewachst
15 gentechnisch verändert

Enthaltene Allergene

A: Lactose
B: Gluten
C: Nüsse
D: Spuren von Senf
E: Ei
F: Fisch
G: Sellerie
H: Lupinen
I: Soja
J: Weichtiere
K: Schalentiere
L: Schwefeloxid und Sulfite
M: Sesamsamen
N: Erdnüsse

Anfrage

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