Italienisch, aber anders

Catering Karlsruhe

In der heutigen hektischen Zeit sehnen wir uns oft nach einer Auszeit. Bei Il Pasto möchten wir durch unsere Gerichte ein Stück Urlaub zu Ihnen in Karlsruhe und Umgebung bringen. Erleben Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit unseren Köstlichkeiten, die nach traditionellen sizilianischen Rezepturen hergestellt werden.

Ganz besonders lädt die mediterrane Küche durch ihre Einzigartigkeit zum Wiederkommen ein. Die » Tavola Calda & Rosticceria «, übersetzt warmer Tisch und Bratküche, sind ein lebendiger Ausdruck der sizilianischen Esskultur und ebenso unvergesslich wie die Herzlichkeit der Sizilianer und die Landschaften der Mittelmeerinsel.

Über uns

Die Menschen lieben italienisches Essen. Sie kennen Gerichte wie Spaghetti Bolognese, Pasta alla Carbonara und Pizza. Die sizilianische Küche ist hier aber noch nicht präsent und diese Esskultur wird hier noch nicht gelebt.

 In Sizilien ist der Begriff „Tavola Calda & Rosticceria“ weit verbreitet. Hier in Deutschland und im Umkreis wird er oft für Pizzerien und Restaurants verwendet.

Unsere Speisen

Unsere leckeren sizilianischen Köstlichkeiten bieten wir für verschiedene Anlässe wie Taufe, Kommunion und Hochzeit an. Private Geburtstagsfeiern oder Firmenevents planen wir sorgfältig und detailliert mit Ihnen gemeinsam.

Il-Pasto

Essen ist gerade in Sizilien nicht nur ein Grundbedürfnis. Essen bringt Menschen zusammen und macht glücklich. Aus einfachen Zutaten lässt sich ein besonderes Gericht zaubern, wie wäre es zum Beispiel mit Arancini, panierte Reisbällchen mit einer herzhaften Fleisch- oder vegetarischen Füllung oder Cipolline, Blätterteigtaschen – aus selbstgemachtem Blätterteig – mit Tomaten, Oliven und Büffelmozzarella. Außerdem gibt es noch die Caponata, eine kalte Gemüsepfanne süß-sauer mit Auberginen, Zucchini und Paprika.

Wie kann man nun all diese Lebensfreude, Geschmäcker und Traditionen genießen, auch wenn man nicht in Sizilien wohnt oder Urlaub macht? Buchen Sie bei Il Pasto Catering Karlsruhe und lassen Sie einen solchen Tag oder Abend zu einem einmaligen Erlebnis werden. Mit einer Lieferkapazität bis zu 50 Personen können wir Ihr Event zu einem »sizilianischen Urlaubserlebnis« machen. Dabei verwenden wir ausschließlich italienische Zutaten und regionale Frischeprodukte, vorzugsweise aus biologischem Anbau. Wir passen unser Angebot an Ihre Wünsche an.

Speisen

  • Vorspeisen
    Vorspeisen

    Essen wie die Sizilianer mit Catering Karlsruhe. Die sizilianische Caponata ist eine unverwechselbare Köstlichkeit aus der Naturküche Sizilien. Es handelt sich um eine süß-saure Gemüsepfanne, im Sommer mit Auberginen, Zucchini und Paprika, im Winter mit Artischocken. Dazu kommen Kapern, Zwiebeln und Pinienkerne. Mehr wird hier nicht verraten. Probieren Sie es selbst. Viele weitere Vorspeisen und Varianten finden Sie in der Speisekarte.

  • Hauptgerichte
    Hauptgerichte

    Unsere Spezialität sind die Arancini, frittierte und gefüllte Reisbällchen. Wörtlich übersetzt bedeutet Arancini »kleine Orangen«. Aber sie haben es in sich. Rundkörniger Reis wird bissfest gegart und mit Safranfäden, Butter, Parmesan und Ei gemischt. Wir füllen unsere Arancini mit Hackfleisch, Spinat oder Pistazien. Die Reisbällchen werden paniert, in pflanzlichem Öl frittiert und vorzugsweise heiß gegessen. Nehmen Sie als weiteres Beispiel unsere Cartocciata. Eine Teigtasche, gefüllt mit Fleisch, gekochtem Schinken oder vegetarisch mit Broccoli und Pilzen. Weiter leckere Gerichte finden Sie in unserer Speisekarte.

  • Desserts
    Desserts

    Viele Leute freuen sich beim Essen am meisten auf das Dessert. Il Pasto bietet zum Abschluss zum Beispiel süßes Hefegebäck (Iris) oder Cannoli. Diese frittierten Teigrollen werden mit Ricotta-Creme oder sizilianischer Vanillecreme gefüllt. Diese und andere Leckereien werden aber nicht extra serviert, sondern können während des ganzen Events, auch zwischendurch, probiert werden. Erleben Sie selbst, dass die sizilianische Küche etwas Besonderes ist: italienisch, aber anders!

Sizilianisches Essen bei Il Pasto: Urlaub vom Alltag

Wie kann man Lebensfreude, Geschmäcker und Traditionen genießen, auch wenn man nicht in Sizilien wohnt oder dort gerade Urlaub macht? Buchen Sie ein Catering bei Il Pasto und lassen Sie einen Tag oder Abend zu einem einmaligen Erlebnis werden. Mit einer Lieferkapazität von bis zu 50 Personen können wir Ihr Event zu einem »sizilianischen Urlaubserlebnis« machen. Dabei verwenden wir ausschließlich italienische Zutaten und regionale Frischeprodukte  vorzugsweise aus biologischem Anbau. Wir passen unser Angebot an Ihre Wünsche an.

Unsere leckeren sizilianischen Köstlichkeiten bieten wir für verschiedene Anlässe wie Taufe, Kommunion und Hochzeit an. Private Geburtstagsfeiern oder Firmenevents planen wir sorgfältig und detailliert mit Ihnen gemeinsam.

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